サプライヤー
打錠やハードカプセルにおいて高い圧縮性と造粒性あり
一般食品の物性改良（保型/保水/保油/固結防止/吸着)にも利用可能
平均粒径50μmの標準タイプ
平均粒径90μmの高流動性タイプ
主にペクチンとエンドウ豆由来加工デンプンをブレンドした植物性カプセル用被膜製剤
強靭で弾力性のあるフィルムを形成し、充填率75-85%以上のカラギーナンフリーソフトカプセルの製造が可能
優れた風味放出性、短時間且つ低温度帯でゲル化する特徴を有するHMペクチン
グミ・ゼリー等へ利用可能
緩衝剤としてクエン酸ナトリウムが配合されたHMペクチン
CF 120と同等の特徴を有し、弾性の高いゲルを形成
Ⓚ：コーシャ (Kosher) 認証取得済、Ⓗ：ハラール (Halal) 認証取得済
ロケット（Roquette）は、植物由来の原材料分野における世界的リーダーであり、植物性タンパクのパイオニア、そして医薬品添加剤のトップメーカーです。
食品・栄養・健康の各市場に最適な原材料を提供することで、現在および将来の社会的課題の解決に取り組んでいます。