サプライヤー
大豆に存在する活性酵素のリポキシゲナーゼを含み、生地の伸展性向上に加え、天然の漂白剤としての特性も兼ね備えた高機能全脂大豆粉です。（分別生産流通管理された大豆を使用）
有機溶媒を使用しない圧搾によるナチュラルな製法で油分を減らして粉末化した低脂肪大豆粉です。（分別生産流通管理された大豆を使用）
蒸煮したひよこ豆を粉末化した風味がマイルドな製品
Ⓚ：コーシャ (Kosher) 認証取得済、Ⓗ：ハラール (Halal) 認証取得済
150年以上も大豆ビジネスに携わり、ナチュラルな製法で作られた製品を提供しています。