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トピックス:一般食品用素材に「ヒトの免疫状態を調節する腸内細菌叢標的食:健常成人を対象とした17 週間のランダム化前向き研究の結果から」をUP致しました。

食品への食塩添加頻度と若年死亡率および平均余命との関連について:UK Biobank 研究でのデータ分析から

2030 年までに中国における約900 万件の心血管イベントを防ぐ可能性のある1 日1 g の塩分摂取量削減

成人における肥満と認知機能との関連について:カナダおよびポーランドのコホートを対象とした横断研究から

日本の高齢者における野菜および果物の摂取と認知症リスクとの長期的な関連性について:久山町研究から

人工甘味料の摂取と循環器系疾患リスクの関係:ウェブベースの前向きコホートNutriNet-Santé を対象とした調査結果から

肉食者、ペスクタリアン、ベジタリアンにおける股関節骨折のリスク:UK Women’s Cohort Study における結果から

食物繊維の種類または摂取量と腸内細菌による短鎖脂肪酸産生との関係:米国で実施されたクロスオーバー試験から

Saltwell® がナトリウム削減の理想的なパートナーである理由は何でしょうか?

米国の高齢成人を対象に食物繊維の摂取量および供給源(穀物、野菜、果物)と炎症および心血管疾患との関連性を検討した研究