製品紹介「エンプレックス」
米国キャラバン社のステアロイル乳酸ナトリウム（ＳＳＬ）です。
http://www.koyojapan.jp/pdf/TOPIX_160.pdf

製品紹介「フリッジソフト」
最新の酵素技術によりパンの老化を大幅に送らせてソフト感を持続させます。
http://www.koyojapan.jp/pdf/TOPIX_128.pdf

弊社のお勧めする各種パン用素材のご紹介
http://www.koyojapan.jp/pdf/TOPIX_88.pdf

製品紹介「ＦＤインプルーバー２Ｊ」
米国・キャラバン社の冷凍生地体制改良剤、乳化剤・イーストフード等の添加物を酵素に置き換えスクラッチでも使用可能となっております。
http://www.koyojapan.jp/pdf/TOPIX_61.pdf