Kerry
アイルランドに本社を持つケリーグループの一員であり、各種食品素材を広範囲に製造・供給しているメーカーです。
食品用乳化剤（モノグリセライド）蒸留アセト・モノグリセライド
- マイバセットTM 5－07 K
- 食品用コーティング，離型剤など（ワックス状）
- マイバセットTM 9－08 K
- 可塑剤，離型剤，消泡剤など（液状）
- マイバセットTM 9－45 K
- 食品用コーティング，離型剤など（液状）
食品用乳化剤（モノグリセライド）蒸留モノグリセライド
- マイベロールTM 18－04 K
- 蒸留モノグリセライド（硬化パーム油）
- マイベロールTM 18－07 K
- 蒸留モノグリセライド（硬化植物油）
- マイベロールTM P－06 K
- 蒸留プロピレングリコール・モノエステル（硬化大豆油）
- マイベロールTM SMG K
- コハク酸モノグリセライド（硬化パーム油）
食品用乳化剤（モノグリセライド）
- マイバテックスTM ３－50 K
- 蒸留モノグリセライド＋蒸留プロピレングリコール・モノエステル
- マイバテックスTM マイティーソフト K
- 蒸留モノグリセライド，製パン用
- マイバテックスTM ドゥ・コントロール K
- 蒸留モノグリセライド＋コハク酸モノグリセライド，製パン用
食品用乳化剤（モノグリセライド）
- アドムルTM WOL 1408 K
- ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステル（チョコレート，カカオ製品の
粘度改良剤，離型剤，W/O 型乳化）
食品用乳化剤（ポリソルベート）
- アドムルTM T 60 K
- モノステアリン酸ポリオキシエチレンソルビタン
- ポリソルベート60（油状〜ゲル状）
- アドムルTM T 80 K
- モノオレイン酸ポリオキシエチレンソルビタン
- ポリソルベート80（油状）
食品用乳化剤（ステアロイル乳酸ナトリウム）
- アドムルTM SSL 1078
- 植物由来の脂肪酸と乳酸のエステル化によって得られたステアロイル乳酸ナトリウム
タンパク質加水分解物（ペプチド）
- ハイプロール® 4107
- 小麦タンパク質を酵素分解した，グルタミンリッチな小麦ペプチド（グルタミン・ペプチド）。
Non－GMO酵素分解大豆タンパク
- バーサホイップ TM 500IPS
- 卵白の数倍の起泡力を持つ酵素分解大豆タンパク
